Cortes Cuevas, Nadia

Un especialista en nutrición clínica es el profesional de la salud encargado de evaluar, planificar y supervisar la alimentación de las personas para prevenir y tratar enfermedades. Su labor no se limita a “hacer dietas”, sino a diseñar planes de nutrición personalizados según la edad, el estado de salud, los hábitos de vida y las necesidades específicas de cada paciente.

Este especialista trabaja con pacientes que presentan problemas como obesidad, diabetes, hipertensión, colesterol alto, enfermedades digestivas, renales o cardiovasculares, así como con personas que requieren un soporte nutricional especial, como pacientes hospitalizados, adultos mayores o personas en recuperación de cirugías. También colabora en la prevención de enfermedades mediante la promoción de una alimentación equilibrada y adecuada en cada etapa de la vida.

La nutrición clínica utiliza herramientas de valoración como análisis de laboratorio, mediciones corporales y entrevistas dietéticas para conocer el estado de salud del paciente. Con esta información elabora planes alimenticios realistas y seguros, que buscan mejorar la calidad de vida, controlar enfermedades y favorecer la recuperación.

En resumen, el especialista en nutrición clínica es quien guía al paciente para alcanzar un estado óptimo de salud a través de la alimentación, convirtiéndose en un aliado fundamental en el tratamiento y la prevención de múltiples enfermedades.